Château Ségur de Cabanac – 2019
23 euros la bouteille

Livraison uniquement en carton de 6 ou 12 bouteilles

 

AOC                          Saint-Estèphe

Cépage                    40% Merlot 60% Cabernet-Sauvignon

Elevage                    20 mois en barriques dont 30% neuves

Terroir                      Graves

L’avis de l’oenologue conseil

D’une robe violine très intense, le millésime 2019 du Château Ségur de Cabanac laisse présager une belle générosité. Aromatiquement très ouvert, le nez développe une palette de teintes, de fruits noirs bien mûrs comme la myrtille, ou des touches plus fraiches telle la framboise associée à des caractères de torréfaction et de brioche. En bouche, le vin est généreux avec du volume et un milieu de bouche charnu et très expressif ponctué par la trame raisonnablement puissante et soyeuse et d’une très belle longueur.
La complexité de ce vin met en valeur la fraicheur des terroirs de Saint Estèphe, qui tirent particulièrement leur épingle du jeu sur les millésimes aux étés caniculaires.


Degré alcoolique    13°

Temps de garde       Entre 5 et 15 ans

Qté: Château Ségur de Cabanac - 2019
23 euros la bouteille

Description

Nos vins sont dégustés par les plus grands critiques du monde du vin :

90 / 100

Barrel sample. This is a dense, serious wine withconcentrated tannins, very much in the old style of Saint-Estèphe. it needs time for the fruit to balance with thosetannins and produce a rich, structured wine. Drink from 2024.

Roger Voss. Wine Enthusiast, April 2018

89 / 100

Le nez offre de la puissance et un fin coté incisif. On y retrouve des notes de cassis mûr, de framboise mûre et plus légèrement de poivre gris/timut associées à des touches de cassis, de zan, à de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à une pointe de bleuet, de vanille, de toasté et à une très discrète pointe de rose (en fond). La bouche est fruitée, finement serrée et offre une certaine juteuse, du gras, une trame minérale, une fine tension, de la rondeur ainsi qu’une petite richesse, une fine onctuosité et une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges pulpeuses/juteuses, de mûre juteuses ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de toasté, de fève de tonka/chocolat, d’amande écrasée, de vanille et à de fines pointes de clou de girofle. Bonne longueur.

Jonathan Chouckroun Chicheportiche. Vert de Vin, Mai 2020

90 / 100

Plum, touches of redcurrant, fresh acidiKes, with smoked coffee grounds on the finish. Earthy overtones overall, unfussy and enjoyable. Tasted twice one week apart.

Jane Anson. Decanter, Mai 2020

Informations complémentaires

Poids ND