Château Moulin de la Rose – 2019
28 euros la bouteille

Moulin de la Rose

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  • Château Moulin de la Rose – 2019
    28 euros la bouteille

    Livraison uniquement en carton de 6 ou 12 bouteilles

     

    AOC                          Saint-Julien
    Cépage                    35% Merlot 65% Cabernet-Sauvignon
    Elevage                    20 mois en barriques dont 30% neuves
    Terroir                      Graves Garonnaises
    L’avis de l’oenologue

    Belle présentation pour ce Moulin de la Rose 2019 avec une teinte profonde et limpide aux reflets pourpre. D’une fraicheur éclatante, le premier nez est dominé par des notes de cassis et de fève de cacao grillée. Puis le bouquet développe toute sa complexité à l’aération à travers des nuances de violette et de mûre qui viennent compléter la palette aromatique. En bouche, l’équilibre est sur la fraicheur et la délicatesse. La matière est puissante avec des tanins tendres et charnus, et surtout beaucoup de longueur.
    2019 aura été un millésime qui a mis en évidence la plus grande résistance du cabernet sauvignon à l’été très sec. L’assemblage de cette cuvée, à majorité de cabernet sauvignon, s’exprime ici pleinement avec toute sa fraicheur mais surtout une longueur et une race certaine qui le caractérisent.

    Degré alcoolique    13°
    Temps de garde       Entre 5 et 20 ans
    Commandez Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

  • Château Moulin de la Rose – 2020
    29 euros la bouteille

    Livraison uniquement en carton de 6 ou 12 bouteilles

     

    AOC                          Saint-Julien
    Cépage                    35% Merlot 65% Cabernet-Sauvignon
    Elevage                    20 mois en barriques dont 30% neuves
    Terroir                      Graves Garonnaises
    Millésime 2020 : Un Exceptionnel bien mérité…

    C’est un vin généreux avec sa robe profonde et une teinte qui réveille la gourmandise. Le bouquet s’exprime de manière puissante avec des arômes marquant une certaine maturité tout en gardant beaucoup de fraicheur. Des notes de violette et de réglisse complètent les nuances de fruits noirs plus classiques pour un Saint Julien avec de la mûre et de la myrtille, […]. En bouche la sensation de générosité est renforcée par la noblesse et le crémeux du tanin […]. La trame exprime à la fois une certaine puissance soutenue par de la fraicheur et un caractère séveux,     presque minéral, lié à la belle proportion de cabernet sauvignon.

    Degré alcoolique    13°
    Temps de garde       Entre 5 et 20 ans
    Commandez Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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